Nous informons sur les enjeux liés à l’élevage d’insectes en France
Observatoire national de l’élevage d’insectes
L’ONEI offre à toutes et tous l’accès à des données scientifiques pour accompagner les décisions des acteurs de cette nouvelle industrie. Découvrez ce qu’est l’élevage d’insectes ici.
S’informer sur les enjeux de l’élevage d’insectes
Souvent mise en avant comme une alternative durable, la filière de l’entomoculture est en pleine croissance, attirant des milliards d’euros d’investissements, notamment des pouvoirs publics français.
Cependant, des études récentes remettent en question les avantages écologiques et économiques du secteur. Explorez notre résumé des défis ici et dans notre tribune publiée dans Les Echos.
Notre organisation
Nous sommes la première structure indépendante en France dédiée à l’information sur cette industrie croissante.
A partir des données scientifiques, nous rendons accessibles les ressources les plus pertinentes sur l’élevage d’insectes.
Ils ont parlé de nos recherches
Dernières actualités
📉 Ynsect entre en liquidation judiciaire
Le leader mondial de l'élevage d'insectes a été placé en liquidation judiciaire le 1er décembre, après avoir levé 600 millions d'euros. L'entreprise, qui comptait 360 employés en 2023 et était présentée comme une licorne de la French Tech, s'est séparée de l'ensemble de ses salariés. Dans un article, l'ONEI analyse les causes structurelles de cet échec.
🍃 Nouvelle étude sur l’impact environnemental des protéines d’insectes
Le 29 octobre, nous avons publié dans Biological Reviews la revue de littérature la plus complète à ce jour sur les impacts environnementaux de l’élevage d’insectes en Europe. Après l’analyse de plus de 350 études scientifiques, nous avons constaté que les bénéfices environnementaux des protéines d’insectes pour l’alimentation humaine et animale ont souvent été surestimés.
🍽️ Mangerons-nous des insectes ? Nouvelle étude
Notre nouvelle étude, “Beyond the Buzz”, a été publiée cet été dans la revue scientifique npj Sustainable Agriculture (groupe Nature). Elle souligne la faible acceptabilité des insectes dans l’alimentation humaine et la faible probabilité qu’ils prennent place dans nos assiettes. Cette étude a été reprise dans de nombreux médias : RFI, Le Parisien, Libération, GEO, The Guardian et bien d’autres.
🎤 Interventions à deux conférences académiques
Nous avons eu l’honneur d’intervenir dans deux conférences internationales consacrées à l’élevage d’insectes :
➡️A Londres: Insects as Food and Feed (Royal Entomological Society)
➡️En Allemagne: Insecta 2025
Nous avons pu partager notre analyse des défis structurels du secteur et participer à un panel.
📄 Nouvelle étude de l'ONEI sur les bases scientifiques fragiles des promesses de l'entomoculture
Une nouvelle étude publiée dans npj Sustainable Agriculture montre que les promesses économiques et environnementales mises en avant par la recherche sur l'élevage d'insectes reposent sur des hypothèses souvent peu réalistes.
🎥 L'ONEI intervient dans de nombreux médias
Suite aux difficultés économiques d’Agronutris et d’Ynsect, nous sommes intervenus dans de nombreux médias pour analyser la situation : BFM Business (1:23), Reporterre, La Tribune, RTL, France Inter (0:15)…
📨 Lancement de notre première newsletter
La première édition de notre newsletter, parue le 20 Décembre 2024, présente un bilan de l’année écoulée ainsi qu’un résumé de nos découvertes et actions. Inscrivez-vous dans le formulaire plus bas sur cette page pour être tenu au courant de nos actualités, tous les deux mois.
📢 Publication d’une tribune dans Les Echos
Le 6 Novembre 2024, nous avons eu l’honneur de publier une tribune dans le Cercle des Echos, avec une analyse sur les risques liés aux investissements publics dans la filière des insectes, étant donné les défis économiques et environnementaux auxquels fait face ce secteur.
📢 Ynsect et Agronutris en difficulté - Crise majeure chez les poids lourds du secteur
Deux des trois pionniers de l’industrie sont en difficulté. Ynsect cherche un repreneur ou des investisseurs sous peine de liquidation judiciaire d’ici mars, tandis qu’Agronutris a placé sa holding en procédure de sauvegarde.